BISNIS PLAN
RASTY LAUNDRY
BAB I
PENDAHULUAN
1. LATAR BELAKANG MASALAH
Dewasa ini, kepraktisan adalah sesuatu yang dicari. Semua orang ingin semuanya serba praktis. Walaupun sering sekali kita harus mengeluarkan uang yang cukup besar untuk itu Kesibukan yang sangat padat, dan tidak adanya waktu membuat semua itu menjadi mungkin.Terutama di kota besar. Kesibukan di kantor, ataupun di kampus membuat seseorang tak memiliki waktu cukup luang, bahkan untuk mencuci pakaiannya sendiri. Hal inilah yang mengilhami berdirinya bisnis laundry. Bisnis laundry sangat potensial terutama di daerah dimana dekat kos-kosan dan banyak pasangan suami istri yang sibuk bekerja. Di daerah Karangrejo, yang dekat dengan salah satu perguruan tinggi swasta besar. sangat berpotensi untuk usaha laundry. Selain rata-rata mahasiswanya berasal dari keluarga yang berkecukupan, kesibukan mahasiswa di kampus membuat mahasiswa tidak punya waktu untuk mencuci pakainnya sendiri. Di daerah karangrejo juga banyak terdapat karyawan-karyawan dan pasangan suami-istri yang sibuk bekerja. Bisnis laundry pun sangat memungkinkan pengusaha mendapat untung yang besar karena dapat dipastikan setiap hari pakaian kotor akan selalu ada. Oleh karena itulah saya membuat bisnis plan “RASTY LAUNDRY”
2. TUJUAN
a. Membangun bisnis laundry yang sukses.
b. Membuka lapangan pekerjaan
c. Memiliki agen
d. Dapat memiliki cabang di tempat lain.
3. TARGET/SASARAN
a. Mahasiswa
b. Karyawan
c. Pasangan suami-istri yang sibuk bekerja
BAB II
RENCANA
Bisnis laundry merupakan bisnis yang mengandalkan jasa. Sehingga sangat penting untuk berorientasi pada kepuasan pelanggan. Mendapatkan pelanggan yang loyal merupakan suatu keberhasilan bagi bisnis ini .
Di RASTY LAUNDRY produk dan jasa yang dihasilkan antara lain
• Jasa cuci
• Jasa cuci & kering
• Jasa Cuci, kering, & setrika
• Dry cleaning
• Layanan antar jemput
Untuk menarik pelanggan dan agar dapat bersaing dengan perusahaan lain, maka diperlukan nilai tambah yang bisa diberikan bagi pelanggan, antara lain:
• Menggunakan sabun bermutu baik
• pewangi pakaian tahan lama
• hasil cucian bersih, pemisahan baju putih dan berwarna
• cucian tidak dicampur dengan orang lain
• control terhadap kepemilikan baju yang baik, sehingga tidak ada baju yang hilang
• Perawatan warna baju yang baik
• Discount untuk pelanggan
• Discount untuk 10 kali cuci.
MARKETING PLAN
Perlu untuk dilakukan survey kecil-kecilan terhadap pangsa pasarnya seperti profesi penduduk disekitar lokasi, umur, penghasilan rata-rata, pendidikan, karakteristik konsumen.
Survey bisa dilakukan secara langsung dan juga berdasar data-data sekunder untuk melihat seberapa besar pangsa pasar bisnis ini, dan mencari kemungkinan untuk di kembangkan.
Daerah Karangrejo merupakan daerah yang banyak ditemui kos-kosan mahasiswa, rumah sewa karyawan, dan sejumlah pasangan suami-istri yang sibuk bekerja. Dilihat dari konsumen yang ada,, bisnis laundry ini sangat potensial. Tapi hal ini tidak bisa membuat kita memasang harga dengan seenaknya. Hal ini dikarenakan banyak bisnis saingan yang serupa. Beberapa competitor bisnis laundry di Karangrejo antara lain:
• Wijaya Lundry
• Karangrejo Laundry
Kelebihan dan kelemahan dari masing-masing competitor sangt diperlukan, agar kita dapat mencari celah, dimana bisnis laundry yang kita buat dapat berhasil.
• Wijaya laundry
Kelebihan:
o Memiliki layanan antar jemput
Kelemahan
o Waktu pencucian cukup lama karena mereka hanya agen,bukan usaha laundry langsung
• Karangrejo Laundry
Kelebihan
o Memiliki jasa dry cleaning
kekurangan
o Lokasi yang terpencil, susah ditemukan
o Waktu laundry yang cukup lama, karena dry cleaning dilakukan di tempat laundry yang lain.
o Ketepatan waktu penyelesaian sering dilanggar
Dilihat dari kelebihan dan kelemahan competitor, maka RASTY LAUNDRY memiliki stategi bisnis seperti di bawah ini:
o Pilih lokasi yang stategis, yaitu di dekat jalan besar.
o Costumer service merupakan komponen yang terpenting, karena kepercayaan pelanggan merupakan segalanya.
o Memiliki usaha laundry dan dry cleaning sendiri , bukan hanya agen.
Agar RASTY LAUNDRY dapat dikenal, maka untuk sarana promosi akan dipasang spanduk di depan lokasi RASTY LAUNDRY. Selain itu, akan dibuat leaflet yang dibagikan ke rumah-rumah, di warung-warung, di pasar-pasar, dan di kampus-kampus.
.
Bentuk-bentuk promosi yang dilakukan:
Penjualan secara personal dan dari mulut ke mulut dengan teman , atau pelanggan
Menampilkan display yang menarik di depan tempat laundry
membuka kesempatan untuk menjadi agen.
spanduk di depan lokasi RASTY LAUNDRY.
dibuat leaflet yang dibagikan ke rumah-rumah, di warung-warung, di pasar-pasar, dan di kampus-kampus
PRICING STRATEGY
Harga yang ditetapkan oleh RASTY LAUNDRY akan dlihat dari daya beli pelanggan dan harga competitor.
Penetapan harga yang terlalu rendah belum tentu baik, karena tidak semua orang perduli dengan harga yang murah selain itu keuntungan menjadi sangat tipis. Salah salah malah dibilang murahan. Lebih baik memberikan harga rata-rata dengan kualitas baik.
Rata-rata harga laundry di Karangrejo adalah 5000/kg dan untuk dry cleaning tergantung dengan jenis item nya.
OPERATIONAL PLAN
Untuk pengoperasiannya dibuat prosedur tetap, yaitu:
• Pencucian pakaian mulai dari takaran sabun, pewangi, pengendalian kepemilikan baju, pembungkusan.
• Pencucian boneka, bedcover dll.
• Kartu Langganan
Peralatan-peralatan disusun dengan efektif dan seefisien mungkin, untuk menghemat waktu pengerjaan, nyaman dan enak dipandang.
kebutuhan peralatan dan bahan penunjang dapat dilihat seperti di bawah ini:
• 3 buah mesin cuci mesin cuci
• 1 buah timbangan
• 2 buah setrika
• 1 buah telepon
• 1 buah sepeda motor
• deterjen
• pewangi
• pewangi setrika
• plastik
• kuitansi
Karyawan diambil sejumlah 3 orang. Karyawan merupakan faktor yang sangat berpengaruh terhadap keberhasilan bisnis. Oleh karena itu, perlu diadakan pelatihan-pelatihan sebelum direkrut . karyawan yang diambil minimal berpendidikan SMA. System penggajian berdasarkan beban kerja Berikan bonus jika omset meningkat, karena hal ini dapat meningkatkan semangat kerja karyawan untuk memberikan yang terbaik.
BAB III
PREDIKSI HASIL DAN PEMBAHASAN
BEGINNING FINANCIAL REPORT
Neraca digunakan untuk melihat kondisi kekayaan perusahaan pada tanggal neraca.
Pentingnya membuat neraca awal agar dapat dibandingkan dengan kondisi yang akan datang. Untuk mengetahui perubahan struktur kekayaan perusahaan.
Neraca
Aktiva = Pasiva
AKTIVA PASIVA
Aktiva Lancar Modal
Sediaan Barang 2.000.000 Modal A 20.000.000
Modal B 24.000.000
Total Aktiva Lancar 2.000.000
Aktiva Tetap
Peralatan 30.000.000
Kendaraan 12.000.000
Total Aktiva Tetap 42.000.000 Total Modal 44.000.000
Total Aktiva 44.000.000 Total Pasiva 44.000.000
Laporan Laba Rugi fungsinya untuk mengetahui besarnya laba/ rugi yang diperoleh dari suatu bisnis, biasanya laporan ini dibuat bulanan.
Laporan Laba Rugi per bulan:
Pendapatan:
Penjualan kotor
Harga Pokok Penjualan
4.000.000
1.500.000
Total Pendapatan 5.500.000
Pengeluaran:
• Biaya Gaji
• Biaya sewa
• ATK
• Promosi
• Telepon
• Perlengkapan
• Pajak
• Biaya lain-lain
2.250.000
1.000.000
100.000
250.000
200.000
500.000
300.000
300.000 +
Total Pengeluaran 4.900.000
Laba 600.000
Membuat estimasi laporan laba rugi dalam 1 tahun dapat dijadikan target pencapaian bisnis.
BREAK EVEN POINT
Break Even Point merupakan estimasi kasar untuk menghitung berapa lama modal yang dikeluarkan akan kembali.
Rumus nya:
Total Pendapatan = Total Pengeluaran
(Harga Jual x Qty) = (Biaya tetap + biaya variabel)
Estimasi dalam 1 bulan:
Qty = 10 kg x 30 hari = 300 kg
Harga = 300 kg x Rp 5000 = Rp 1.500.000
Biaya Variabel = Rp 500.000
Biaya Tetap = Rp 4.900.000
Estimasi BEP
= Total Biaya Tetap / (Penjualan - Biaya Variabel)
= Rp 4.900.000 / (1.500.000 - Rp 500.000)
= 4.9 bulan atau 5 bulan
Biaya Variabel merupakan biaya yang bertambah jika kuantitas penjualan atas suatu produk bertambah.
biaya variabel pada bisnis laundry:
• - Sabun
• - Pewangi
• - Tenaga kerja langsung
• - Pembungkusan
Biaya Tetap merupakan biaya yang tetap dan tidak terpengaruh dengan kuantitas penjualan atas suatu produk.
biaya tetap pada bisnis laundry:
• - Peralatan
• - Tenaga kerja tidak langsung
• - ATK
• - Maintenance
• - Promosi
• - Sewa kendaraan
• - Sewa tempat
• - Telepon
• - Perlengkapan-
• - Biaya lain-lain
Untuk kedepannya, bisnis laundry ini sangat berpotensi untuk dikembangkan seperti contoh dibuka cabang. Wilayah kota Semarang yang memiliki lokasi-lokasi dekat dengan kampus sangatlah banyak, seperti tembalang atau pleburan, wilayah perkantoran seperti jalan Erlangga, Ki Mangunsarkoro, dan masih banyak lagi daerah perumahan yang bagus untuk bisnis laundry.modalnya yang tidak terlalu besar juga memudahkan kita untuk membuka cabang. Di RASTY LAUNDRY juga dibuka kesempatan untuk orang lain menjadi agen. Dengan begitu, ada pihak ketiga yangdapat memperluas jaringan pelanggan, layaknya seperti distributor.
BAB IV
KESIMPULAN DAN SARAN
1. KESIMPULAN
a. Bisnis laundry merupakan bisnis yang mengandalkan jasa. Sehingga sangat penting untuk berorientasi pada kepuasan pelanggan.
b. Pemilihan lokasi merupakan salah satu factor yang penting dalam memulai bisnis laundry
c. Penetapan harga yang terlalu rendah belum tentu baik, karena tidak semua orang perduli dengan harga yang murah Lebih baik memberikan harga rata-rata dengan kualitas baik.
2. SARAN
a. Diperlukan suatu keberanian untuk memulai usaha
b. Keuletan sangat diperlukan dalam menjalankan bisnis
Selasa, 09 Juni 2009
Selasa, 19 Mei 2009
bisnis plan butik
BUSINESS PLAN
Ameera Boutique
Chic ‘n Cheap
1. Executive Summary
Ameera Boutique adalah sebuah butik khusus muslimah. Nama Ameera, diambil dari bahasa Arab yang berarti seorang putri kerajaan ,atau bisa juga diartikan sebagai seorang pemimpin. Dari nama itu, Ameera Boutique memiliki harapan agar para costumer dari butik ini akan menjadi berpenampilan menawan bak seorang putri, tanpa meninggalkan kaidah-kaidah berpakaian yang diperuntukkan bagi wanita muslimah. Selain itu, Ameera Boutique ingin juga menjadi sebagai salah satu butik terpercaya dan terdepan dalam menampilkan busana-busana yang up to date, dan tentu saja dengan harga yang terjangkau, sesuai dengan tag line dari Ameera Boutique, Chic ‘n Cheap.
Ameera Boutique akan mengusung pakaian Ready-to-Wear beserta accessories yang menunjang penampilan para muslimah, seperti jilbab, bros,pin,tas,gelang, dan kalung.Pelanggan Ameera Boutique adalah seorang muslimah dari umur 15 -23 tahun. Ameera Boutique akan lebih mengedepankan busana-busana yang dapat di mix and match , sesuai dengan karakter para remaja putri dan wanita muda yang energik ,ingin tampil modis, tapi tidak meninggalkan syariat Islam untuk menutup aurat. Ameera Boutique yang mengusung tag line Chic ‘n Cheap tentu saja memberikan harga yang terjangkau untuk para pelanggan , yang notabene masih sekolah dan kuliah. Bahkan Ameera Boutique akan membuat kelompok produk-produk dengan harga tertentu , seperti Under 50.000,Under 100.000,Under 150.000, Under 200.000,Under 250.000. Pemasangan Label harga ini akan dibuat mencolok, sehingga bisa dilihat pelangan, bahkan dapat dilihat dari luar butik. Barang yang dijual tetap harus yang berkualitas dan hanya dijual dalam 1 item tapi dengan berbagai pilihan warna.
• Misi
o Ingin menunjukkan bahwa menjadi wanita muslimah yang berjilbab, tetap bisa tampil modis tanpa meninggalkan syariat Islam.
o Menyediakan busana dan accessories yang menunjang penampilan para muslimah dengan lebih mengedepankan busana mix and match.
o Menyediakan busana dan accessories dengan harga terjangkau , tapi tetap mengutamakan kualitas dan eksklusif.
• Kunci Keberhasilan
o Memiliki lokasi yang bagus di Shopping Center.
o Barang dengan harga terjangkau tapi tetap berkualitas dan eksklusif.
o Memberikan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan.
• Sasaran
o Menampilkan iklan di majalah-majalah wanita muslimah di Indonesia.
2. Company Summary
Ameera Boutique adalah sebuah butik khusus muslimah. Nama Ameera, diambil dari bahasa Arab yang berarti seorang putri kerajaan ,atau bisa juga diartikan sebagai seorang pemimpin. Dari nama itu, Ameera Boutique memiliki harapan agar para costumer dari butik ini akan menjadi berpenampilan menawan bak seorang putri, tanpa meninggalkan kaidah-kaidah berpakaian yang diperuntukkan bagi wanita muslimah. Selain itu, Ameera Boutique ingin juga menjadi sebagai salah satu butik terpercaya dan terdepan dalam menampilkan busana-busana yang up to date, dan tentu saja dengan harga yang terjangkau, sesuai dengan tag line dari Ameera Boutique, Chic ‘n Cheap.
• Ringkasan Pendirian Awal
Bisnis plan ini memiliki tiga tujuan:
o Untuk menampilkan semua komponen yang diperlukan untuk membuat butik yang sukses.
o Menampilkan susunan management
o Penjaminan keuangan bagi para investor.
• Sistem kepemilikan
Ameera Boutique memiliki system kepemilikan Perseroan Terbatas, dengan pemilik tunggal
3. Product or Service
Ameera Boutique akan mengusung pakaian Ready-to-Wear beserta accessories yang menunjang penampilan para muslimah, seperti jilbab, bros,pin,tas,gelang, dan kalung. Ameera Boutique akan menampilkan koleksi-koleksi busana dari SIKclothing,Qirani,Up2Date, dan Polite. Untuk koleksi tas, akan menampilkan koleksi dari Rumah Warna dan Happy113%. Untuk jilbab dan accessories diambil dari Lamara Collection dan Sakura Collection. Gelang dan kalung dari Sakura Collection . pemilihan brand selain dilihat dari kualitasnya yang sudah cukup terkenal, juga harganya yang terjangkau.
Busana
SIKclothing
Qirani
Up2Date
Polite
Jilbab dan Accessories
Lamara Collection
Sakura Collection
Tas
Rumah Warna
Happy 113%
Gelang dan Kalung
Sakura Collection
Full dan Self Service
• “What’s New Bulletin”. Di salah satu sudut butik akan dipasang suatu papan bulletin yang akan selalu diperbaharui isinya, antara lain:
o “Must Have”. Barang-barang apa saja yang masih trend saat itu dan harus dimiliki setiap orang yang tidak ingin ketinggalan mode.
o “Special 4 muslimah” berisi tentang info-info khusus muslimah yang berkaitan dengan agama Islam, sehingga dapat menambah wawasan.
o “How to Wear” berisi cara-cara berpakaian yang cocok untuk masing-masing individu yang berbeda dengan tema yang selalu diganti.
o “Coming Soon” akan menampilkan koleksi Ameera Boutique bulan depan.
• Di salah satu sudut ruangan di butik akan disediakan sofa yangcukup nyaman dan rak buku, yang dapat digunakan untuk beristirahat setelah lelah berbelanja, dan dapat sambil membaca atau hanya melihat-lihat majalah.
4. Market Analysis
Wanita dikenal sangat suka berbelanja. Tak ketinggalan remaja putri dari umur 15 tahun sampai wanita muda umur 23 tahun yang mungkin notabene tidak memiliki penghasilan karena masih sekolah atau kuliah. Salah satu factor penting di sini adalah harga. Harga yang terjangkau sangat dicari wanita dengan segmen ini. Tetapi di samping itu, kualitas barang juga sangat penting. Jangan sampai produk dengan harga terjangkau tercitra sebagai barang murahan. Kenyamanan pelanggan juga dirasa sangat penting. Orang tidak akan masuk ke suatu butik yang bagus hanya karena takut akan harga yang relatif mahal. Oleh karena itu butik perlu memberikan semacam informasi supaya diketahui pelanggan bahwa harga di butik tersebut tidak semahal yang dia pikir.
• Kebutuhan pasar
Wanita adalah pilihan segmen yang terbaik dalam bisnis butik. Hal ini dikarenakan wanita sangat suka berbelanja. Wanita sering membeli barang, walaupun telah memilikinya di rumah sebanyak beberapa item. Bagi mereka penampilan sangat penting, walaupun saat ini pria juga merasakan hal yang sama. Tetapi, tetap saja jumlah wanita yang peduli akan fashion lebih banyak daripada pria.
Menurut riset, wanita biasanya berbelanja terkait dengan brand tertentu. Tetapi selain itu, dari survey, data statistic, dan pengalaman pribadi pemilik bahwa pelayana adalah salah satu hal yang penting selain harga tentunya.dibawah ini akan ditampilkan 10 alasan wanita dalam memutuskan dimana harus berbelanja, dengan peringkat teratas adalah harga yang terjangkau dan empat diantaranya berkaitan dengan pelayanan pelanggan.
10 Alasan wanita dalam memutuskan dimana harus berbelanja
o Harga yang terjangkau
o Melayani pelanggan dengan hormat
o Merchandise yang didapat dari tempat itu
o “Jangan ada tekanan untuk membeli barang tertentu”
o Jam buka toko yang sesuai
o Pemberian Merchandise yang wajar
o Pelanggan tidak selalu menemukan apa yang dia inginkan
o Pilihan dalam ukuran dan warna yang bermacam-macam
o Pelayanan yang sangat memuaskan
o Dapat berbelanja dengan cepat dan mudah
• Strategi target segmen pasar
Pemilihan segmentasi butik adalah remaja putri dari umur 15 tahun sampai wanita muda umur 23 tahun. Walaupun mereka sebagian besar belum bekerja, tapi keinginan untuk berbelanja pun tidak sedikit. Ini dapat dilihat dari mal-mal yag selalu dipenuhi oleh para anak-anak muda, dan industry distro yang tidak pernah mati.Keinginan untuk berpenampilan baik pun selalu ingin dipenuhi.
Saat ini banyak sekali wanita muda muslimah yang mengenakan jilbab. Akan tetapi pilihan baju sangat terbatas, apalagi yang diperuntukkan untuk anak muda, yang tentu saja tidak menyukai model yang terlalu konservatif. Mereka lebih menyukai sesuatu yang simple tetapi terlihat gaya, sesuai dengan perkembangan zaman.
• Ekonomi,budaya dan kondisi lingkungan
Musim, events, liburan, competitor, ekonomi global dapat berimbas pada Ameera Boutique. Pada level ekonomi makro , kepercayaan pelanggan, laju ketertarikan, dan laju inflasi memiliki efek. Naiknya penganguran, kondisi politik juga memiliki resiko tersendiri.
• Competitor
Ameera Boutique memiliki saingan yang tidak terlalu banyak. Hal ini dikarenakan butik di Semarang, apalagi yang memiliki segmen wanita muda muslimah, sangat sedikit, bahkan jarang. Yang ada hanyalah butik muslimah untuk wanita yang sudah cukup dewasa, yang tentu saja harganya cukup mahal. Untuk segmen wanita muda, hanyalah yang bersifat umum, tidak ada yang khusus untuk muslimah. Tentu saja ini merupakan salah satu peluang. Persaingan harga pun penting. Hal ini dikarenakan butik mislimah identik dengan harga yang cukup mahal untuk suatu barang yang bagus. Biasanya mereka hanya mengusung satu merk yang cukup terkenal dan cukup eksklusif. Sehingga membuat orang segan untuk masuk ke dalam , apalagi untuk wanita muda yang notabene belum berpenghasilan.
5. Strategy and Implementation
• Stategi penjualan
o Pemilihan Produk
Produk yang disediakan di Ameera Boutique disesuaikan dengan kebutuhan wanita muslimah, terutama yang berumur 15-23 tahun, dengan harga yang terjangkau tentunya.
o Harga
Ameera Boutique akan mengelompokkan produk sesuai range harganya yatu kelompok Under 50.000,Under 100.000,Under 150.000, Under 200.000,Under 250.000.
o Lokasi
Ameera Boutique akan memilih lokasi di salah satu Shopping center atau mal. Hal ini dikarenakan mal adalah salah satu tujuan orang berbelanja, dan tidak pernah sepi akan pengunjung.
• Stategi pemasaran
o Positioning Statements
Ameera Boutique sebagai butik khusus muslimah dari segmen umur 15-23 tahun yang menyediakan busana-busana yang dapat di mix and match , sesuai dengan karakter para remaja putri dan wanita muda yang energik ,ingin tampil modis, tapi tidak meninggalkan syariat Islam untuk menutup aurat. Ameera Boutique yang mengusung tag line Chic ‘n Cheap tentu saja memberikan harga yang terjangkau untuk para pelanggan.selain busana, Ameera Boutique juga menyediakan seperti jilbab, bros,pin,tas,gelang, dan kalung.
o Brand Positioning
Ameera Boutique adalah sebuah butik khusus muslimah. Nama Ameera, diambil dari bahasa Arab yang berarti seorang putri kerajaan ,atau bisa juga diartikan sebagai seorang pemimpin. Dari nama itu, Ameera Boutique memiliki harapan agar para costumer dari butik ini akan menjadi berpenampilan menawan bak seorang putri, tanpa meninggalkan kaidah-kaidah berpakaian yang diperuntukkan bagi wanita muslimah. Selain itu, Ameera Boutique ingin juga menjadi sebagai salah satu butik terpercaya dan terdepan dalam menampilkan busana-busana yang up to date, dan tentu saja dengan harga yang terjangkau, sesuai dengan tag line dari Ameera Boutique, Chic ‘n Cheap.
Keseluruhan image dari brand Ameera Boutique menamilakn bahwa muslimah yang berjilbab dapat berpenampilan menawan dengan tetap menutup aurat dengan harga terjangkau pula.jadi bagi wanita muda yang baru saja mengenakan jilbab,tidak perlu takut untuk tidak modis lagi setelah mengenakan jilbab, karena Ameera Boutique dapat menjadi teman setia untuk mereka.
o Promotion
Bentuk-bentuk promosi yang dilakukan Ameera Boutique:
Penjualan secara personal dan dari mulut ke mulut dengan teman , atau pelanggan
Menampilkan display yang menarik di depan butik
Menampilkan kelompok harga-harga yang ada di Ameera Boutique, sehingga menunjukkan bahwa harga di Ameera Boutique cukup terjangkau.
Promosi penjualan di event-event yang diadakan al-mal.
Ameera Boutique web site
Mamasang iklan-iklan di majalah-majalah, dan membuka kesempatan untuk menjadi agen.
6. Web Plan Summary
Website akan menyediakan informasi bagi pengunjung online.Rencana untuk tahun pertama yaitu optimalisasi search engine dan pengembangan editorial content sepanjang tahun kedua. Di tahun ketiga, Ameera akan mengevaluasi website yang telah dibuat.
Di website ini,setiap pengunjung online dapat melihat semua hal yang mereka butuhkan.Termasuk produk yang dijual, harga, info mode,dan event-event Ameera. Mereka pun dapat meninggalkan komentar atau pertanyaan di kolom pelanggan.
7. Management Team
Tim Kerja
Tim kerja terdiri dari asisten manager dan 4 pelayan toko.. Pemilik akan bekerja selama 30 jam per minggu. Asisten manager akan digaji Rp 20.000,00 per jam.Pegawai di Ameera memiliki beberapa keuntungan:
• Diskon 30 %
• Gratis 1 item dari boutique per bulan
• Bonus special setiap bulan untuk prestasi pegawai
Prinsip yang dipakai dalam memanage pegawai adalah untuk memberikan kesempatan untuk mereka melakukan sesuatu yang terbaik dapat mereka berikan. Mungkon mereka akan melakukan kesalahan, tapi hal itu merupakan salah satu bentuk pembelajaran. Saya akan memberikan arahan dan mempersilahkan mereka untuk menjalankannya. Pegawai harus tahu bahwa kita menghargai seiap usaha yang mereka lakukan. Kerja sama tim yang solid sangat dibutuhkan dalam memjalankan suatu bisnis, agar bisnis itu berhasil.
Ameera Boutique
Chic ‘n Cheap
1. Executive Summary
Ameera Boutique adalah sebuah butik khusus muslimah. Nama Ameera, diambil dari bahasa Arab yang berarti seorang putri kerajaan ,atau bisa juga diartikan sebagai seorang pemimpin. Dari nama itu, Ameera Boutique memiliki harapan agar para costumer dari butik ini akan menjadi berpenampilan menawan bak seorang putri, tanpa meninggalkan kaidah-kaidah berpakaian yang diperuntukkan bagi wanita muslimah. Selain itu, Ameera Boutique ingin juga menjadi sebagai salah satu butik terpercaya dan terdepan dalam menampilkan busana-busana yang up to date, dan tentu saja dengan harga yang terjangkau, sesuai dengan tag line dari Ameera Boutique, Chic ‘n Cheap.
Ameera Boutique akan mengusung pakaian Ready-to-Wear beserta accessories yang menunjang penampilan para muslimah, seperti jilbab, bros,pin,tas,gelang, dan kalung.Pelanggan Ameera Boutique adalah seorang muslimah dari umur 15 -23 tahun. Ameera Boutique akan lebih mengedepankan busana-busana yang dapat di mix and match , sesuai dengan karakter para remaja putri dan wanita muda yang energik ,ingin tampil modis, tapi tidak meninggalkan syariat Islam untuk menutup aurat. Ameera Boutique yang mengusung tag line Chic ‘n Cheap tentu saja memberikan harga yang terjangkau untuk para pelanggan , yang notabene masih sekolah dan kuliah. Bahkan Ameera Boutique akan membuat kelompok produk-produk dengan harga tertentu , seperti Under 50.000,Under 100.000,Under 150.000, Under 200.000,Under 250.000. Pemasangan Label harga ini akan dibuat mencolok, sehingga bisa dilihat pelangan, bahkan dapat dilihat dari luar butik. Barang yang dijual tetap harus yang berkualitas dan hanya dijual dalam 1 item tapi dengan berbagai pilihan warna.
• Misi
o Ingin menunjukkan bahwa menjadi wanita muslimah yang berjilbab, tetap bisa tampil modis tanpa meninggalkan syariat Islam.
o Menyediakan busana dan accessories yang menunjang penampilan para muslimah dengan lebih mengedepankan busana mix and match.
o Menyediakan busana dan accessories dengan harga terjangkau , tapi tetap mengutamakan kualitas dan eksklusif.
• Kunci Keberhasilan
o Memiliki lokasi yang bagus di Shopping Center.
o Barang dengan harga terjangkau tapi tetap berkualitas dan eksklusif.
o Memberikan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan.
• Sasaran
o Menampilkan iklan di majalah-majalah wanita muslimah di Indonesia.
2. Company Summary
Ameera Boutique adalah sebuah butik khusus muslimah. Nama Ameera, diambil dari bahasa Arab yang berarti seorang putri kerajaan ,atau bisa juga diartikan sebagai seorang pemimpin. Dari nama itu, Ameera Boutique memiliki harapan agar para costumer dari butik ini akan menjadi berpenampilan menawan bak seorang putri, tanpa meninggalkan kaidah-kaidah berpakaian yang diperuntukkan bagi wanita muslimah. Selain itu, Ameera Boutique ingin juga menjadi sebagai salah satu butik terpercaya dan terdepan dalam menampilkan busana-busana yang up to date, dan tentu saja dengan harga yang terjangkau, sesuai dengan tag line dari Ameera Boutique, Chic ‘n Cheap.
• Ringkasan Pendirian Awal
Bisnis plan ini memiliki tiga tujuan:
o Untuk menampilkan semua komponen yang diperlukan untuk membuat butik yang sukses.
o Menampilkan susunan management
o Penjaminan keuangan bagi para investor.
• Sistem kepemilikan
Ameera Boutique memiliki system kepemilikan Perseroan Terbatas, dengan pemilik tunggal
3. Product or Service
Ameera Boutique akan mengusung pakaian Ready-to-Wear beserta accessories yang menunjang penampilan para muslimah, seperti jilbab, bros,pin,tas,gelang, dan kalung. Ameera Boutique akan menampilkan koleksi-koleksi busana dari SIKclothing,Qirani,Up2Date, dan Polite. Untuk koleksi tas, akan menampilkan koleksi dari Rumah Warna dan Happy113%. Untuk jilbab dan accessories diambil dari Lamara Collection dan Sakura Collection. Gelang dan kalung dari Sakura Collection . pemilihan brand selain dilihat dari kualitasnya yang sudah cukup terkenal, juga harganya yang terjangkau.
Busana
SIKclothing
Qirani
Up2Date
Polite
Jilbab dan Accessories
Lamara Collection
Sakura Collection
Tas
Rumah Warna
Happy 113%
Gelang dan Kalung
Sakura Collection
Full dan Self Service
• “What’s New Bulletin”. Di salah satu sudut butik akan dipasang suatu papan bulletin yang akan selalu diperbaharui isinya, antara lain:
o “Must Have”. Barang-barang apa saja yang masih trend saat itu dan harus dimiliki setiap orang yang tidak ingin ketinggalan mode.
o “Special 4 muslimah” berisi tentang info-info khusus muslimah yang berkaitan dengan agama Islam, sehingga dapat menambah wawasan.
o “How to Wear” berisi cara-cara berpakaian yang cocok untuk masing-masing individu yang berbeda dengan tema yang selalu diganti.
o “Coming Soon” akan menampilkan koleksi Ameera Boutique bulan depan.
• Di salah satu sudut ruangan di butik akan disediakan sofa yangcukup nyaman dan rak buku, yang dapat digunakan untuk beristirahat setelah lelah berbelanja, dan dapat sambil membaca atau hanya melihat-lihat majalah.
4. Market Analysis
Wanita dikenal sangat suka berbelanja. Tak ketinggalan remaja putri dari umur 15 tahun sampai wanita muda umur 23 tahun yang mungkin notabene tidak memiliki penghasilan karena masih sekolah atau kuliah. Salah satu factor penting di sini adalah harga. Harga yang terjangkau sangat dicari wanita dengan segmen ini. Tetapi di samping itu, kualitas barang juga sangat penting. Jangan sampai produk dengan harga terjangkau tercitra sebagai barang murahan. Kenyamanan pelanggan juga dirasa sangat penting. Orang tidak akan masuk ke suatu butik yang bagus hanya karena takut akan harga yang relatif mahal. Oleh karena itu butik perlu memberikan semacam informasi supaya diketahui pelanggan bahwa harga di butik tersebut tidak semahal yang dia pikir.
• Kebutuhan pasar
Wanita adalah pilihan segmen yang terbaik dalam bisnis butik. Hal ini dikarenakan wanita sangat suka berbelanja. Wanita sering membeli barang, walaupun telah memilikinya di rumah sebanyak beberapa item. Bagi mereka penampilan sangat penting, walaupun saat ini pria juga merasakan hal yang sama. Tetapi, tetap saja jumlah wanita yang peduli akan fashion lebih banyak daripada pria.
Menurut riset, wanita biasanya berbelanja terkait dengan brand tertentu. Tetapi selain itu, dari survey, data statistic, dan pengalaman pribadi pemilik bahwa pelayana adalah salah satu hal yang penting selain harga tentunya.dibawah ini akan ditampilkan 10 alasan wanita dalam memutuskan dimana harus berbelanja, dengan peringkat teratas adalah harga yang terjangkau dan empat diantaranya berkaitan dengan pelayanan pelanggan.
10 Alasan wanita dalam memutuskan dimana harus berbelanja
o Harga yang terjangkau
o Melayani pelanggan dengan hormat
o Merchandise yang didapat dari tempat itu
o “Jangan ada tekanan untuk membeli barang tertentu”
o Jam buka toko yang sesuai
o Pemberian Merchandise yang wajar
o Pelanggan tidak selalu menemukan apa yang dia inginkan
o Pilihan dalam ukuran dan warna yang bermacam-macam
o Pelayanan yang sangat memuaskan
o Dapat berbelanja dengan cepat dan mudah
• Strategi target segmen pasar
Pemilihan segmentasi butik adalah remaja putri dari umur 15 tahun sampai wanita muda umur 23 tahun. Walaupun mereka sebagian besar belum bekerja, tapi keinginan untuk berbelanja pun tidak sedikit. Ini dapat dilihat dari mal-mal yag selalu dipenuhi oleh para anak-anak muda, dan industry distro yang tidak pernah mati.Keinginan untuk berpenampilan baik pun selalu ingin dipenuhi.
Saat ini banyak sekali wanita muda muslimah yang mengenakan jilbab. Akan tetapi pilihan baju sangat terbatas, apalagi yang diperuntukkan untuk anak muda, yang tentu saja tidak menyukai model yang terlalu konservatif. Mereka lebih menyukai sesuatu yang simple tetapi terlihat gaya, sesuai dengan perkembangan zaman.
• Ekonomi,budaya dan kondisi lingkungan
Musim, events, liburan, competitor, ekonomi global dapat berimbas pada Ameera Boutique. Pada level ekonomi makro , kepercayaan pelanggan, laju ketertarikan, dan laju inflasi memiliki efek. Naiknya penganguran, kondisi politik juga memiliki resiko tersendiri.
• Competitor
Ameera Boutique memiliki saingan yang tidak terlalu banyak. Hal ini dikarenakan butik di Semarang, apalagi yang memiliki segmen wanita muda muslimah, sangat sedikit, bahkan jarang. Yang ada hanyalah butik muslimah untuk wanita yang sudah cukup dewasa, yang tentu saja harganya cukup mahal. Untuk segmen wanita muda, hanyalah yang bersifat umum, tidak ada yang khusus untuk muslimah. Tentu saja ini merupakan salah satu peluang. Persaingan harga pun penting. Hal ini dikarenakan butik mislimah identik dengan harga yang cukup mahal untuk suatu barang yang bagus. Biasanya mereka hanya mengusung satu merk yang cukup terkenal dan cukup eksklusif. Sehingga membuat orang segan untuk masuk ke dalam , apalagi untuk wanita muda yang notabene belum berpenghasilan.
5. Strategy and Implementation
• Stategi penjualan
o Pemilihan Produk
Produk yang disediakan di Ameera Boutique disesuaikan dengan kebutuhan wanita muslimah, terutama yang berumur 15-23 tahun, dengan harga yang terjangkau tentunya.
o Harga
Ameera Boutique akan mengelompokkan produk sesuai range harganya yatu kelompok Under 50.000,Under 100.000,Under 150.000, Under 200.000,Under 250.000.
o Lokasi
Ameera Boutique akan memilih lokasi di salah satu Shopping center atau mal. Hal ini dikarenakan mal adalah salah satu tujuan orang berbelanja, dan tidak pernah sepi akan pengunjung.
• Stategi pemasaran
o Positioning Statements
Ameera Boutique sebagai butik khusus muslimah dari segmen umur 15-23 tahun yang menyediakan busana-busana yang dapat di mix and match , sesuai dengan karakter para remaja putri dan wanita muda yang energik ,ingin tampil modis, tapi tidak meninggalkan syariat Islam untuk menutup aurat. Ameera Boutique yang mengusung tag line Chic ‘n Cheap tentu saja memberikan harga yang terjangkau untuk para pelanggan.selain busana, Ameera Boutique juga menyediakan seperti jilbab, bros,pin,tas,gelang, dan kalung.
o Brand Positioning
Ameera Boutique adalah sebuah butik khusus muslimah. Nama Ameera, diambil dari bahasa Arab yang berarti seorang putri kerajaan ,atau bisa juga diartikan sebagai seorang pemimpin. Dari nama itu, Ameera Boutique memiliki harapan agar para costumer dari butik ini akan menjadi berpenampilan menawan bak seorang putri, tanpa meninggalkan kaidah-kaidah berpakaian yang diperuntukkan bagi wanita muslimah. Selain itu, Ameera Boutique ingin juga menjadi sebagai salah satu butik terpercaya dan terdepan dalam menampilkan busana-busana yang up to date, dan tentu saja dengan harga yang terjangkau, sesuai dengan tag line dari Ameera Boutique, Chic ‘n Cheap.
Keseluruhan image dari brand Ameera Boutique menamilakn bahwa muslimah yang berjilbab dapat berpenampilan menawan dengan tetap menutup aurat dengan harga terjangkau pula.jadi bagi wanita muda yang baru saja mengenakan jilbab,tidak perlu takut untuk tidak modis lagi setelah mengenakan jilbab, karena Ameera Boutique dapat menjadi teman setia untuk mereka.
o Promotion
Bentuk-bentuk promosi yang dilakukan Ameera Boutique:
Penjualan secara personal dan dari mulut ke mulut dengan teman , atau pelanggan
Menampilkan display yang menarik di depan butik
Menampilkan kelompok harga-harga yang ada di Ameera Boutique, sehingga menunjukkan bahwa harga di Ameera Boutique cukup terjangkau.
Promosi penjualan di event-event yang diadakan al-mal.
Ameera Boutique web site
Mamasang iklan-iklan di majalah-majalah, dan membuka kesempatan untuk menjadi agen.
6. Web Plan Summary
Website akan menyediakan informasi bagi pengunjung online.Rencana untuk tahun pertama yaitu optimalisasi search engine dan pengembangan editorial content sepanjang tahun kedua. Di tahun ketiga, Ameera akan mengevaluasi website yang telah dibuat.
Di website ini,setiap pengunjung online dapat melihat semua hal yang mereka butuhkan.Termasuk produk yang dijual, harga, info mode,dan event-event Ameera. Mereka pun dapat meninggalkan komentar atau pertanyaan di kolom pelanggan.
7. Management Team
Tim Kerja
Tim kerja terdiri dari asisten manager dan 4 pelayan toko.. Pemilik akan bekerja selama 30 jam per minggu. Asisten manager akan digaji Rp 20.000,00 per jam.Pegawai di Ameera memiliki beberapa keuntungan:
• Diskon 30 %
• Gratis 1 item dari boutique per bulan
• Bonus special setiap bulan untuk prestasi pegawai
Prinsip yang dipakai dalam memanage pegawai adalah untuk memberikan kesempatan untuk mereka melakukan sesuatu yang terbaik dapat mereka berikan. Mungkon mereka akan melakukan kesalahan, tapi hal itu merupakan salah satu bentuk pembelajaran. Saya akan memberikan arahan dan mempersilahkan mereka untuk menjalankannya. Pegawai harus tahu bahwa kita menghargai seiap usaha yang mereka lakukan. Kerja sama tim yang solid sangat dibutuhkan dalam memjalankan suatu bisnis, agar bisnis itu berhasil.
Rabu, 15 April 2009
Kunjungan ke UKM Lingkungan “Kelompok Wanita Karya Melati”
Kunjungan ke UKM Lingkungan “Kelompok Wanita Karya Melati”
Beberapa saat yang lalu saya berkunjung dengan teman-teman ke suatu UKM, yaitu UKM lingkungan “Kelompok Wanita Karya Melati” di Jl. Kelud Raya Semarang. UKM ini dirintis oleh ibu suwarsih, ibu lurah Petompon.Usaha ini mulai dirintis sejak 20 Desember 2008
ibu Suwarsih, sebagai pemrakarsa pendiri UKM “kelompok wanita karya melati”, telah mengikuti kegiatan “Masyarakat Peduli Lingkungan “ sejak tahun 2006. Kelompok ini telah memberikan pelatihan- pelatihan di kelurahan-kelurahan dan di Hotel-hotel mengenai perlunya kita memperhatikan lingkungan di sekitar kita, seperti membuang sampah pada tempatnya, dan melakukan pemanfaatan kembali sampah menjadi barang yang lebih bermanfaat, terutama sampah plastik yang sangat sulit terurai dalam tanah. Dan Ibu suwarsih sendiri ingin mengembangkan apa yang beliau peroleh selama ini dari kegiatan “Masyarakat Peduli Lingkungan” di Lingkungan sekitarnya Pendirian UKM ini pun dilatarbelakangi oleh keprihatinan ibu suwarsih melihat ibu-ibu di lingkungannya yang tidak memiliki kegiatan setelah tugas rumah tangga selesai dilakukan .Beliau tidak ingin ibu-ibu hanya “ngerumpi” setelah pekerjaan di rumah selesai.PKK yang dianggap sebagai “perempuan Kurang Kerjaan” pun ingin beliau hilangkan. Beliau ingin menunjukkan bahwa ibu-ibu rumah tangga adalah wanita yang memiliki potensi lebih.Oleh karena itu ibu Suwarsih mendirikan UKM ini. Ibu-ibu yang menjadi anggota kelompok ukm”Kelompok wanita karya melati “ ini sementara berjumlah 15 orang.
UKM ini pernah mengajukan permohonan dana dan mendapat 3 mesin jahit. Sebagai modal awal diperoleh dari Kelurahan sebanyak Rp 700.000,00 untuk membeli bahan- bahan dasar seperti kain, resleting,benang jarum.
Produk yang dihasilkan antara lain tas,bunga hias, sarung bantal, taplak, boneka dan dompet
Jenis Sampah bisa dimanfaatkan untuk kerajinan yang dihasilkan di UKM ini antara lain Bungkus mie instan, deterjen, pewangi, kopi instan; plastic; raffia; kain perca;
Karena waktu produksi yang terbatas, maka hasil yang dihasilkan pun tidak terlalu banyak. Untuk sarung bantal bisa menghasilkan 1 set tiap minggu. untuk taplak 1 taplak meja makan bisa dihasilkan dalam 1 minggu.
Proses Produksi dijalankan sebagai berikut: Setiap 1 minggu sekali yaitu hari selasa, ibu-ibu berkumpul di rumah ibu suwarsih. Mereka biasanya mendapatkan desain baru tentang kerajinan yang telah dibuat oleh ibu suwarsih. Ibu suwarsih di sini akan mengarahkan bagaimana cara membuatnya. Setelah ini, ibu-ibu akan mengembangkan desain ini dirumah. Ibu-ibu ini boleh mengambil bahan baku dari ibu suwarsih, ataupun membeli sendiri. Jika mengambil bahan baku dari ibu suwarsih, maka keuntungan dari penjualan akan dimasukkan kas.
Untuk penjualan,Produk dijual berdasarkan tingkat kesulitannya. Contohnya untuk tas harga jualnya adalah Rp 25.000,Rp 35.000,Rp 50.000. untuk bunga hias Rp 15.000, Rp25.000, Rp35.000.Semakin sulit pengerjaannya semakin mahal haganya
Selama ini pemasaran dilakukan dari mulut ke mulut,tapi ada rencana akan mengikuti pameran. Produk dijual berdasarkan pesanan.
Hambatan yang diperoleh UKM ini adalah pada bagian pemasaran, karena pemasarannya masih mulut ke mulut. Ditakutkan barang produksi akan menumpuk selama pendistribusiannya belum bisa maksimal . pengembangan produk pun menemui kesulitan karena memikirkan desain baru sangat sulit. Butuh kreativitas yang cukup tinggi.
Dalam pengembangannya, ibu suwarsih juga masih merasa bingung. Beliau merasa perlu dukungan dari pihak terkait, karena selama ini kegiatannya di bawah naungan kelurahan. Apabila telah ada penggantian kepengurusan, apakah kegiatan ini bisa berjalan, dengan lurah yang baru. Tapi dalam pengembangannya, kegiatan di kelurahan petompon ini telah di contoh oleh daerah lain. Diantaranya kelurahan Terboyo dan daerah Tunjung Sari.dua daerah ini mengembangkan UKM seperti yang dijalan kan ibu Suwarsih.
Profil ibu suwarsih
Nama lengkap : Suwarsih Ruswan
TTL : Cilacap, 27 Agustus 1960
Alamat : Jl.Kelud Raya
Beberapa saat yang lalu saya berkunjung dengan teman-teman ke suatu UKM, yaitu UKM lingkungan “Kelompok Wanita Karya Melati” di Jl. Kelud Raya Semarang. UKM ini dirintis oleh ibu suwarsih, ibu lurah Petompon.Usaha ini mulai dirintis sejak 20 Desember 2008
ibu Suwarsih, sebagai pemrakarsa pendiri UKM “kelompok wanita karya melati”, telah mengikuti kegiatan “Masyarakat Peduli Lingkungan “ sejak tahun 2006. Kelompok ini telah memberikan pelatihan- pelatihan di kelurahan-kelurahan dan di Hotel-hotel mengenai perlunya kita memperhatikan lingkungan di sekitar kita, seperti membuang sampah pada tempatnya, dan melakukan pemanfaatan kembali sampah menjadi barang yang lebih bermanfaat, terutama sampah plastik yang sangat sulit terurai dalam tanah. Dan Ibu suwarsih sendiri ingin mengembangkan apa yang beliau peroleh selama ini dari kegiatan “Masyarakat Peduli Lingkungan” di Lingkungan sekitarnya Pendirian UKM ini pun dilatarbelakangi oleh keprihatinan ibu suwarsih melihat ibu-ibu di lingkungannya yang tidak memiliki kegiatan setelah tugas rumah tangga selesai dilakukan .Beliau tidak ingin ibu-ibu hanya “ngerumpi” setelah pekerjaan di rumah selesai.PKK yang dianggap sebagai “perempuan Kurang Kerjaan” pun ingin beliau hilangkan. Beliau ingin menunjukkan bahwa ibu-ibu rumah tangga adalah wanita yang memiliki potensi lebih.Oleh karena itu ibu Suwarsih mendirikan UKM ini. Ibu-ibu yang menjadi anggota kelompok ukm”Kelompok wanita karya melati “ ini sementara berjumlah 15 orang.
UKM ini pernah mengajukan permohonan dana dan mendapat 3 mesin jahit. Sebagai modal awal diperoleh dari Kelurahan sebanyak Rp 700.000,00 untuk membeli bahan- bahan dasar seperti kain, resleting,benang jarum.
Produk yang dihasilkan antara lain tas,bunga hias, sarung bantal, taplak, boneka dan dompet
Jenis Sampah bisa dimanfaatkan untuk kerajinan yang dihasilkan di UKM ini antara lain Bungkus mie instan, deterjen, pewangi, kopi instan; plastic; raffia; kain perca;
Karena waktu produksi yang terbatas, maka hasil yang dihasilkan pun tidak terlalu banyak. Untuk sarung bantal bisa menghasilkan 1 set tiap minggu. untuk taplak 1 taplak meja makan bisa dihasilkan dalam 1 minggu.
Proses Produksi dijalankan sebagai berikut: Setiap 1 minggu sekali yaitu hari selasa, ibu-ibu berkumpul di rumah ibu suwarsih. Mereka biasanya mendapatkan desain baru tentang kerajinan yang telah dibuat oleh ibu suwarsih. Ibu suwarsih di sini akan mengarahkan bagaimana cara membuatnya. Setelah ini, ibu-ibu akan mengembangkan desain ini dirumah. Ibu-ibu ini boleh mengambil bahan baku dari ibu suwarsih, ataupun membeli sendiri. Jika mengambil bahan baku dari ibu suwarsih, maka keuntungan dari penjualan akan dimasukkan kas.
Untuk penjualan,Produk dijual berdasarkan tingkat kesulitannya. Contohnya untuk tas harga jualnya adalah Rp 25.000,Rp 35.000,Rp 50.000. untuk bunga hias Rp 15.000, Rp25.000, Rp35.000.Semakin sulit pengerjaannya semakin mahal haganya
Selama ini pemasaran dilakukan dari mulut ke mulut,tapi ada rencana akan mengikuti pameran. Produk dijual berdasarkan pesanan.
Hambatan yang diperoleh UKM ini adalah pada bagian pemasaran, karena pemasarannya masih mulut ke mulut. Ditakutkan barang produksi akan menumpuk selama pendistribusiannya belum bisa maksimal . pengembangan produk pun menemui kesulitan karena memikirkan desain baru sangat sulit. Butuh kreativitas yang cukup tinggi.
Dalam pengembangannya, ibu suwarsih juga masih merasa bingung. Beliau merasa perlu dukungan dari pihak terkait, karena selama ini kegiatannya di bawah naungan kelurahan. Apabila telah ada penggantian kepengurusan, apakah kegiatan ini bisa berjalan, dengan lurah yang baru. Tapi dalam pengembangannya, kegiatan di kelurahan petompon ini telah di contoh oleh daerah lain. Diantaranya kelurahan Terboyo dan daerah Tunjung Sari.dua daerah ini mengembangkan UKM seperti yang dijalan kan ibu Suwarsih.
Profil ibu suwarsih
Nama lengkap : Suwarsih Ruswan
TTL : Cilacap, 27 Agustus 1960
Alamat : Jl.Kelud Raya
EVALUASI KINETIK ISOTERMAL PADA PEMANIS
EVALUASI KINETIK ISOTERMAL PADA PEMANIS
Pemanis merupakan salah satu zat tambahan dalam makanan yang memberikan rasa manis. Salah satunya adalah aspartame. Pada makanan, faktor kinetik, yaitu suhu dan waktu, sangat penting karena faktor tesebut dapat menimbulkan dekomposisi dari komponen yang dapat menghasilkan senyawa baru. Oleh karena itu,pada jurnal ini akan dipelajari kinetic dekomposisi termal dengan isothermal metode.Untuk eksperimen, digunakan Thermogravimetry(TG) dan tinjauan kinetic. Pada Thermogravimetry digunakan kurva TG dinamik yang diperoleh dari profil TG dinamik.Sedangkan untuk tinjauan kinetik, digunakan metode isothermal yang didasari hukum Archenius (untuk menentukan mekanisme reaksi dan parameter kinetic dari dekomposisi termal pada sampel).
Profil TG aspartame hemihydrate terdiri dari 5 tahapan:
1. tahap pertama pada 30-82C
2. tahap kedua terjadi pada 82-157C di mana terjadi dehidrasi aspartame yang menyebabkan 0.77-1.97% massa hilang.
3. Tahap ketiga 187-218C terjadi dekomposisi aspartame secara stokiometrik melalui pembentukan methanol dengan kehilangan massa sebesar 10.55%
4. Tahap keempat 219-500C terjadi dekomposisi asam 5-benzyl-3,6-dioxopiperazineacetic ( produk yang dihasilkan dari degradasi thermal aspartame) dan menyebaabkan hilangnya massa sebesar 55.06%.
5. Tahap kelima, dekomposisi 5-benzyl causting pada rentang suhu 500-716C, massa yang hilang sebesar 30.44%.
Sementara itu profil dekomposisi termal dari α–lactose-monohydrate terdiri dari 4 tahap yaitu:
1. Tahap pertama, pada suhu 125-150C, hilangnya air terkristal dari lactose menyebabkan 4.58% dari massa hilang.
2. Tahap kedua (176-285C) besarnya massa yang hilang adalah 27.20%
3. Tahap ketiga 285-395C besarnya massa yang hilang adalah 34.88%
4. Tahap terakhir pada suhu 394-607C dimana besarnya massa yang hilang adalah 32.84%
Sedangkan pada pemanis, terjadi 7 tahapan kehilangan massa;
1. Pada tahap pertama sampai ketiga, pada suhu 26-64,66-86,dan 87-109C, besarnya massa yang hilang berturut-turut adalah0.9, 1.3, dan 1.8%. hal ini ditandai dengan lepasnya molekul air (dehidrasi).
2. Tahap keempat (114-191C) sebanyakk 11,3% massa hilang akibat dekomposisi aspartame dan lactose.
3. Pada tiga tahap terakhir ( 191-308,309-480,dan 482-645C) massa yang hilang sebesar 30.8, 20.9 dan 31.3%. Hal ini terjadi akibat dekomposisi asam 5-benzyl-3,6- dioxopiperazineacetic.
Pada thermogravimetry didapat hasil seperti berikut, kurva TG/DTG pada :
laktosa aspartame
. pemanis
Perbandingan data TG pemanis dengan TG aspartame dan lactose memperlihatkan bahwa ada hubungan antara aspartame dan lactose dalam pemanis, Yang diperlihatkan dengan adanya penurunan stabilitas termal pemanis dan proses dekomposisi.
Pada tinjauan kinetic yang berdasarkan pada hukum Archenius,data TG isothermal dikonversi dan dimasukkan ke persamaan Archenius.Hasil yang didapat adalah bahwa reaksi dekomposisi termal dari aspartame dan pemanis mengikuti mekanisme orde dua pada tahap pertama, dan mekanisme orde 0 pada tahap kedua dekomposisi. Oleh karena itu, konstanta laju reaksi (k) dihitung dengan persamaan Archenius.Korelasi linier dibuktikan antara ln k vs reciprocal temperature(1/T), sehingga energy aktivasi dan factor pre-eksponensial dari reaksi dekomposisi termal pada sampel dihitung dengan persamaan Archenius.Hasil parameter kinetik pada sampel yang diperoleh dengan metode isothermal adalah sebagai berikut:
Parameter kinetik aspartame pemanis
E/kj mol-1 171 118
328 140
A/s-1 244 E+15 4.73E+10
7.41E+34 1.83E+13
r 0.9897 0.9633
0.9932 0.9698
Dari data di atas terlihat bahwa pemanis memiliki energi aktivasi yang lebih rendah, yang menandakan bahwa stabilitas yang rendah .Konstanta laju reaksi yang dihasilkan dari metode isothermal mengikuti hubungan eksponensial dengan suhu.
Sumber:Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, Vol. 79 (2005) 263–266
EVALUATION OF ISOTHERMAL KINETIC OF SWEETENER
Marta M. Concei__o1*, V. J. Fernandes Jr.1, F. S. M. Sinfrônio2, J. C. O. Santos3,
M. C. D. Silva2, V. M. Fonseca4 and A. G. Souza2
Pemanis merupakan salah satu zat tambahan dalam makanan yang memberikan rasa manis. Salah satunya adalah aspartame. Pada makanan, faktor kinetik, yaitu suhu dan waktu, sangat penting karena faktor tesebut dapat menimbulkan dekomposisi dari komponen yang dapat menghasilkan senyawa baru. Oleh karena itu,pada jurnal ini akan dipelajari kinetic dekomposisi termal dengan isothermal metode.Untuk eksperimen, digunakan Thermogravimetry(TG) dan tinjauan kinetic. Pada Thermogravimetry digunakan kurva TG dinamik yang diperoleh dari profil TG dinamik.Sedangkan untuk tinjauan kinetik, digunakan metode isothermal yang didasari hukum Archenius (untuk menentukan mekanisme reaksi dan parameter kinetic dari dekomposisi termal pada sampel).
Profil TG aspartame hemihydrate terdiri dari 5 tahapan:
1. tahap pertama pada 30-82C
2. tahap kedua terjadi pada 82-157C di mana terjadi dehidrasi aspartame yang menyebabkan 0.77-1.97% massa hilang.
3. Tahap ketiga 187-218C terjadi dekomposisi aspartame secara stokiometrik melalui pembentukan methanol dengan kehilangan massa sebesar 10.55%
4. Tahap keempat 219-500C terjadi dekomposisi asam 5-benzyl-3,6-dioxopiperazineacetic ( produk yang dihasilkan dari degradasi thermal aspartame) dan menyebaabkan hilangnya massa sebesar 55.06%.
5. Tahap kelima, dekomposisi 5-benzyl causting pada rentang suhu 500-716C, massa yang hilang sebesar 30.44%.
Sementara itu profil dekomposisi termal dari α–lactose-monohydrate terdiri dari 4 tahap yaitu:
1. Tahap pertama, pada suhu 125-150C, hilangnya air terkristal dari lactose menyebabkan 4.58% dari massa hilang.
2. Tahap kedua (176-285C) besarnya massa yang hilang adalah 27.20%
3. Tahap ketiga 285-395C besarnya massa yang hilang adalah 34.88%
4. Tahap terakhir pada suhu 394-607C dimana besarnya massa yang hilang adalah 32.84%
Sedangkan pada pemanis, terjadi 7 tahapan kehilangan massa;
1. Pada tahap pertama sampai ketiga, pada suhu 26-64,66-86,dan 87-109C, besarnya massa yang hilang berturut-turut adalah0.9, 1.3, dan 1.8%. hal ini ditandai dengan lepasnya molekul air (dehidrasi).
2. Tahap keempat (114-191C) sebanyakk 11,3% massa hilang akibat dekomposisi aspartame dan lactose.
3. Pada tiga tahap terakhir ( 191-308,309-480,dan 482-645C) massa yang hilang sebesar 30.8, 20.9 dan 31.3%. Hal ini terjadi akibat dekomposisi asam 5-benzyl-3,6- dioxopiperazineacetic.
Pada thermogravimetry didapat hasil seperti berikut, kurva TG/DTG pada :
laktosa aspartame
. pemanis
Perbandingan data TG pemanis dengan TG aspartame dan lactose memperlihatkan bahwa ada hubungan antara aspartame dan lactose dalam pemanis, Yang diperlihatkan dengan adanya penurunan stabilitas termal pemanis dan proses dekomposisi.
Pada tinjauan kinetic yang berdasarkan pada hukum Archenius,data TG isothermal dikonversi dan dimasukkan ke persamaan Archenius.Hasil yang didapat adalah bahwa reaksi dekomposisi termal dari aspartame dan pemanis mengikuti mekanisme orde dua pada tahap pertama, dan mekanisme orde 0 pada tahap kedua dekomposisi. Oleh karena itu, konstanta laju reaksi (k) dihitung dengan persamaan Archenius.Korelasi linier dibuktikan antara ln k vs reciprocal temperature(1/T), sehingga energy aktivasi dan factor pre-eksponensial dari reaksi dekomposisi termal pada sampel dihitung dengan persamaan Archenius.Hasil parameter kinetik pada sampel yang diperoleh dengan metode isothermal adalah sebagai berikut:
Parameter kinetik aspartame pemanis
E/kj mol-1 171 118
328 140
A/s-1 244 E+15 4.73E+10
7.41E+34 1.83E+13
r 0.9897 0.9633
0.9932 0.9698
Dari data di atas terlihat bahwa pemanis memiliki energi aktivasi yang lebih rendah, yang menandakan bahwa stabilitas yang rendah .Konstanta laju reaksi yang dihasilkan dari metode isothermal mengikuti hubungan eksponensial dengan suhu.
Sumber:Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, Vol. 79 (2005) 263–266
EVALUATION OF ISOTHERMAL KINETIC OF SWEETENER
Marta M. Concei__o1*, V. J. Fernandes Jr.1, F. S. M. Sinfrônio2, J. C. O. Santos3,
M. C. D. Silva2, V. M. Fonseca4 and A. G. Souza2
Sabtu, 28 Maret 2009
RESENSI BUKU THE LAST LECTURE(PESAN TERAKHIR)
Indra Triaswati, 29 Maret 2009, 11.13 am-
RESENSI BUKU
THE LAST LECTURE(PESAN TERAKHIR)
-kisah nyata-
By:Randy Pausch(Professor, Carnigie Mellon)
Randy Pausch, divonis dokter bahwa dia hanya mempunyai sisa hidup 6 bulan lagi karena 10 tumor di tubuhnya. Saat dia diminta untuk memberi pesan terakhir di kampusnya, yang disampaikannya adalah mengenai mimpi-mimpi masa kecilnya dan mimpi-mimpi orang lain yang di wujudkan. Apa yang dia sampaikan adalah sesuatu yang luar biasa. Tak mengherankan video saat dia memberikan pesan terakhir di kampusnya diakses oleh lebih dari 6 juta orang di YouTube.com. Buku ini pun telah menginspirasi banyak orang. Lebih dari itu,sebenarnya Randy melakukan semua itu untuk ke-3 buah hatinya,Logan,Chloe, dan Dylan. Dia ingin mewariskan sesuatu yang berharga,karena Randy tahu bahwa dia tidak akan bersama buah hatinya ketika mereka tumbuh besar nanti. Hal yang luar biasa di buku ini adalah, cara Randy Pausch menjalani hidup setelah dia divonis hanya hidup 6 bulan lagi. Dia tidak pernah meratapi nasibnya,tetapi dia malah mempersiapkan segala sesuatu untuk keluarga dan orang-orang yang dia tinggalkan ,seperti asuransi,rumah baru,dan tentunya “Pesan Terakhir”ini. Tidak pernah dia meratapi hidupya secara berlebihan. Dia selalu ingin melakukan hal-hal yang bermanfaat.karena semangat hidupnya yang tinggi inilah membuat Randy Pausch hidup lebih lama dari perkiraan dokter. Namun pada akhirnya, Randy Pausch meninggal dunia pada usia 47 tahun pada 25 Juli 2008.
Sungguh hal ini bisa menginspirasi kita atas banyak hal. Diri kita yang sering membuang-buang waktu. Kita tidak pernah berpikir bahwa maut itu tidak ada yang tahu, selain Allah SWT. Mungkin Randy Pausch termasuk orang yang beruntung karena dia mengetahui bahwa umurnya tidak akan panjang lagi. Tapi dia bisa memanfaatkan waktu yang pendek itu untuk hal yang berharga, bukan malah meratapinya dan mengeluh. So, mulai sekarang,berbuatlah sesuatu yang berguna. Jangan ditunda-tunda. Jangan sampai kita menyesal kemudian, karena waktu terus bergulir meninggalkan kita, kalau kita tidak bisa memanfaatkannya.
RESENSI BUKU
THE LAST LECTURE(PESAN TERAKHIR)
-kisah nyata-
By:Randy Pausch(Professor, Carnigie Mellon)
Randy Pausch, divonis dokter bahwa dia hanya mempunyai sisa hidup 6 bulan lagi karena 10 tumor di tubuhnya. Saat dia diminta untuk memberi pesan terakhir di kampusnya, yang disampaikannya adalah mengenai mimpi-mimpi masa kecilnya dan mimpi-mimpi orang lain yang di wujudkan. Apa yang dia sampaikan adalah sesuatu yang luar biasa. Tak mengherankan video saat dia memberikan pesan terakhir di kampusnya diakses oleh lebih dari 6 juta orang di YouTube.com. Buku ini pun telah menginspirasi banyak orang. Lebih dari itu,sebenarnya Randy melakukan semua itu untuk ke-3 buah hatinya,Logan,Chloe, dan Dylan. Dia ingin mewariskan sesuatu yang berharga,karena Randy tahu bahwa dia tidak akan bersama buah hatinya ketika mereka tumbuh besar nanti. Hal yang luar biasa di buku ini adalah, cara Randy Pausch menjalani hidup setelah dia divonis hanya hidup 6 bulan lagi. Dia tidak pernah meratapi nasibnya,tetapi dia malah mempersiapkan segala sesuatu untuk keluarga dan orang-orang yang dia tinggalkan ,seperti asuransi,rumah baru,dan tentunya “Pesan Terakhir”ini. Tidak pernah dia meratapi hidupya secara berlebihan. Dia selalu ingin melakukan hal-hal yang bermanfaat.karena semangat hidupnya yang tinggi inilah membuat Randy Pausch hidup lebih lama dari perkiraan dokter. Namun pada akhirnya, Randy Pausch meninggal dunia pada usia 47 tahun pada 25 Juli 2008.
Sungguh hal ini bisa menginspirasi kita atas banyak hal. Diri kita yang sering membuang-buang waktu. Kita tidak pernah berpikir bahwa maut itu tidak ada yang tahu, selain Allah SWT. Mungkin Randy Pausch termasuk orang yang beruntung karena dia mengetahui bahwa umurnya tidak akan panjang lagi. Tapi dia bisa memanfaatkan waktu yang pendek itu untuk hal yang berharga, bukan malah meratapinya dan mengeluh. So, mulai sekarang,berbuatlah sesuatu yang berguna. Jangan ditunda-tunda. Jangan sampai kita menyesal kemudian, karena waktu terus bergulir meninggalkan kita, kalau kita tidak bisa memanfaatkannya.
ZAT PEWARNA MAKANAN YANG BERBAHAYA
Di zaman yang telah maju ini,dimana informasi sudah berkembang, penggunaan zat tambahan makanan yang tidak sesuai masih banyak dilakukan. Misalnya zat pewarna makanan. Banyak zat pewarna yang seharusnya digunakan untuk tekstil malah digunakan untuk makanan. Hal ini tentu memprihatinkan.berikut ini salah satu hasil skripsi yang saya temukan membahas mengenai zat pewarna makanan yang tidak layak ditemukan di jajanan anak2. Berikut resume yang saya buat:
ANALISIS RHODAMIN B DAN METANIL YELLOW DALAM
MINUMAN JAJANAN ANAK SD DI KECAMATAN
LAWEYAN KOTAMADYA SURAKARTA DENGAN METODE
KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS
Oleh WIRASTO
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2008
Warna merupakan salah satu hal yang penting dalam makanan,.. Oleh karena itu,, warna menimbulkan banyak pengaruh terhadap konsumen dalam memilih suatu produk makanan dan minuman. Salah satu produk makanan dan minuman yang paling sering ditambahkan dengan zat warna adalah minuman jajanan. Sampel minuman yang akan diteliti adalah minuman jajanan yang biasa dijajakan di Sekolah Dasar. Bahan pewarna yang digunakan dalam minuman jajanan tersebut dapat berupa alami maupun sintetik Zat warna sintetik itu sendiri sebenarnya ada yang aman dan boleh digunakan manusia untuk produk makanan dan minuman, namun ada yang membahayakan kesehatan sehingga tidak diijinkan penggunaannya (Djalil, dkk, 2005). Menurut Kep. Dir. Jend. POM Depkes RI Nomor: 00386/C/SK/II/90 tentang Perubahan Lampiran Peraturan Menteri Kesehatan RI, kuning metanil dan rhodamin B merupakan zat warna tambahan yang dilarang penggunaannya dalam produk-produk pangan (Anonim,1990).Maka, dilakukan penelitian terhadap sampel minuman jajanan yang diambil di Sekolah Dasar yang terdapat di Kecamatan Laweyan Kotamadya Surakarta. Minuman jajanan tersebut diduga menggunakan pewarna sintetik nonpangan, yaitu rhodamin B dan metanil yellow. Oleh karena itu, penelitian ini perlu dilakukan untuk membuktikan keberadaan zat warna nonpangan (rhodamin B dan metanil yellow) dalam produk makanan dan minuman
Rhodamin B adalah zat warna sintetik berbentuk serbuk kristal berwarna kehijauan, berwarna merah keunguan dalam bentuk terlarut pada konsentrasi tinggi dan berwarna merah terang pada konsentrasi rendah). D & C Red 19 termasuk golongan pewarna xanthene basa (Marmion, 1984). Rhodamin B dibuat dari meta-dietilaminofenol dan ftalik anhidrid. Kedua bahan baku ini bukanlah bahan yang boleh dimakan Rhodamin B dapat digunakan untuk pewarna kulit, kapas, wool, serat kulit kayu, nilon, serat asetat, kertas, tinta dan vernis, sabun, dan bulu Rhodamin B bersifat karsinogenik pada tikus yang telah diinjeksi pewarna tersebut secara subkutan.
Metanil yellow adalah Zat warna sintetik berbentuk serbuk berwarna kuning kecoklatan, larut dalam air, agak larut dalam aseton. Metanil yellow merupakan senyawa kimia azo aromatik amin yang dapat menimbulkan tumor dalam berbagai jaringan hati, kandung kemih, saluran pencernaan atau jaringan kulit (Arief, 2007). Metanil kuning dibuat dari asam metanilat dan difenilamin. Kedua bahan ini bersifat toksik (Nainggolan dan Sihombing, 1984). Metanil
yellow merupakan pewarna tekstil yang sering disalahgunakan sebagai pewarna makanan. Pewarna tersebut bersifat sangat stabil (Gupta, dkk, 2003). Metanil yellow biasa digunakan untuk mewarnai wool, nilon, kulit, kertas, cat, alumunium, detergen, kayu, bulu, dan kosmetik (Anonim , 2007). Pewarna ini ini merupakantumor promoting agent (Gupta, dkk, 2003).
Kromatografi secara luas digunakan untuk pemisahan pewarnasintetik. Kromatografi kertas telah digunakan pada tahun 1950. Pada tahun1970an, penggunaan KLT lebih disukai oleh banyak laboratorium. Teknik ini masih digunakan oleh banyak laboratorium karena peralatan yang digunakan sederhana. Namun telah dikembangkan metode baru yang memberikan keuntungan yang lebih besar, seperti HPLC dan elektroforesis kapiler (Nollet, 2004).
Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
Kromatografi lapis tipis ialah metode pemisahan fisikokimia. Lapisan yang memisahkan, yang terdiri dari bahan yang berbutir-butir (fase diam), ditempatkan pada penyangga berupa plat gelas, logam, atau lapisan yang cocok. Campuran yang dipisah, berupa larutan, ditotolkan berupa bercak atau pita (awal). Setelah plat atau lapisan ditaruh di dalam bejana tertutup rapat yang berisi larutan pengembang yang cocok (fase gerak), pemisahan terjadi selama perambatan
kapiler (pengembangan) (Stahl, 1985). Kromatografi lapis tipis (KLT) telah banyak digunakan pada analisis pewarna sintetik. KLT merupakan metode pemisahan yang lebih mudah, lebih
cepat, dan memberikan resolusi yang lebih baik dibandingkan kromatografi kertas. KLT tidak sebaik HPLC untuk pemisahan dan identifikasi, tetapi metode ini relatif sederhana dan dapat digunakan untuk memisahkan campuran yang kompleks. Meskipun demikian KLT tidak mahal dan dapat digunakan secara mudah di industry makanan (Nollet, 2004). Pada hakekatnya KLT melibatkan dua fase: sifat fase diam atau sifat lapisan, dan sifat fase gerak atau campuran larutan pengembang
Fase diam (larutan penjerap/ adsorben)
Pada semua prosedur kromatografi, kondisi optimum untuk suatu pemisahan merupakan hasil kecocokan antara fase diam dan fase gerak. Pada KLT, fase diam harus mudah didapat (Sudjadi, 1986). Dua sifat yang penting dari penjerap adalah besar partikel dan homogenitasnya, karena adhesi terhadap penyokong sangat tergantung pada mereka. Besar partikel yang biasa digunakan
adalah 1-25 mikron. Partikel yang butirannya sangat kasar tidak akan memberikan hasil yang memuaskan dan salah satu alasan untuk menaikkan hasil pemisahan adalah menggunakan penjerap yang butirannya halus (Sastrohamidjojo, 1991). Penjerap yang umum ialah silika gel, aluminium oksida, kieselgur, selulosa dan turunannya, poliamida dan lain-lain (Stahl, 1985). Silika gel merupakan fase diam yang paling sering digunakan untuk KLT (Sudjadi, 1986). Zat ini digunakan sebagai adsorben universal untuk kromatografi senyawa netral, asam, dan basa (Roth, dan Blaschke, 1998).
2) Fase gerak (pelarut pengembang)
Fase gerak ialah medium angkut dan terdiri atas satu atau beberapa pelarut. Ia bergerak di dalam fase diam, yaitu suatu lapisan berpori, karena ada gaya kapiler. Yang digunakan hanyalah pelarut bertingkat mutu analitik dan bila diperlukan, sistem pelarut multikomponen ini harus berupa campuran sesederhana mungkin yang terdiri atas maksimal tiga komponen (Stahl, 1985).
| Pada proses serapan, yang terjadi jika menggunakan silika gel, alumina dan fase diam lainnya, pemilihan pelarut mengikuti aturan kromatografi kolom serapan (Sudjadi, 1986). Memang agak sukar untuk menemukan sistem pelarut |
yang cocok untuk pengembangan. Pemilihan sistem pelarut yang dipakai didasarkan atas prinsip like dissolves like, tetapi akan lebih cepat dengan mengambil pengalamanan para peneliti, yaitu dengan dasar pustaka yang sudah ada (Adnan, 1997).
3) Identifikasi dan harga-harga Rf
Identifikasi dari senyawa-senyawa yang terpisah pada lapisan tipis lebih baik dikerjakan dengan pereaksi lokasi kimia dan reaksi-reaksi warna. Tetapi lazimnya untuk identifikasi menggunakan harga Rf (Sastrohamidjojo, 1991). Derajat retensi pada kromatografi lempeng biasanya dinyatakan sebagai faktor retensi, Rf:
Jarak yang ditempuh pelarut dapat diukur dengan mudah dan jarak tempuh
Angka Rf berjangka antara 0,00 & 1,00 dan hanya dapat ditentukan dengan dua desimal. Angka hRf ialah angka Rf dikalikan faktor 100 (h), menghasilkan nilai berjangka 0 sampai 100 (Stahl, 1985). Harga-harga Rf untuk senyawa-senyawa murni dapat dibandingkan dengan harga-harga standard (Sastrohamidjojo, 1991).
Langganan:
Komentar (Atom)